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フレッシュいちごのワッフル
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フレッシュいちごのワッフル-レシピのメイン写真

フレッシュいちごのワッフル

Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782

フレッシュないちごを使って作るワッフルです。食感も楽しく、美味しさも倍増。ジャムで作るよりも美味しいです。
このレシピの生い立ち
生のいちごを使って、いつものワッフルをもっと美味しく。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup

フレッシュないちごを使って作るワッフルです。食感も楽しく、美味しさも倍増。ジャムで作るよりも美味しいです。
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Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782

フレッシュないちごを使って作るワッフルです。食感も楽しく、美味しさも倍増。ジャムで作るよりも美味しいです。
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材料

6~8個
  • A材料
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 100g
  • ドライイースト 5g
  • 卵 1個
  • ショートニング 10g
  • 牛乳 50~60㏄
  • 砂糖 20g
  • 塩 少々
  • B材料
  • いちご(小粒) 6個~10個
  • あられ砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    バターは室温に戻すか、やわらかくしてから、A材料をホームベーカリーに全て入れて、一次発酵までセットする。

  2. 2

    取り出して、カットしたいちご、あられ糖を加え6~8等分し丸めたら、濡れ布巾をかぶせて20~30分休ませる。

  3. 3

    ワッフルメーカーで、3~4分焼く。

コツ・ポイント

*いちごは、食感の残る程度の大きさにカットするのがポイントです。

*いちごの分量は、お好みで調整して下さい。

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Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782
2011/02/23 23:25に公開
◆Facebookhttps://www.facebook.com/soup.soup◆書籍になりましたテーブルフォトの撮り方教室料理・スイーツの撮り方きほんBOOK写真上手になるための構図とレンズテーブルフォトの撮り方オリンパスPENとパナソニックGF1の撮り方手帖かわいい写真の撮り方手帖
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このレシピのキーワード

ワッフル イチゴ 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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