ごぼう、れんこん、人参の皮をむいて適当な大きさに切る。

スナップエンドウは筋をとり、お湯で2分くらい茹で、4等分にきっておく。

鍋にごま油を入れ、①を軽く炒め☆を入れ煮汁が少なくなるまで煮る。

煮汁が少なくなったら火を止め味を染み込ませ出来上がり(*^^*)

粗熱が取れたら、お弁当のおかず用カップに入れ、上にスナップエンドウを飾り冷凍庫へ。