レタスやきゅうりを洗いキッチンペーパーなどで水気をふきとりレタスは手でちぎりきゅうりは薄くスライスしておきます。

2枚のパンそれぞれに片面づつバター、粒マスタードを塗ります。端の方までしっかりと塗ります。

パンの一枚を下にしき、その上にきゅうり、レタス、ハム、お好みの具材を載せてマヨネーズをかけます。

残りの一枚を上に乗せ好きな大きさにカットして出来上がりです。