ちくわ タラモサラダぱん ♪
焼きぷりん♪ @cook_40050065
ちくわパンが私のパンでいっちばんの お勧めパンで～～す＾＾
このレシピの生い立ち
ちくわパンって美味しい～～～＾＾
ちくわの穴の中に詰めるものを変えるだけで
美味しさはその数だけ広がりマ～～ス♪
ちくわ タラモサラダぱん ♪
ちくわパンが私のパンでいっちばんの お勧めパンで～～す＾＾
このレシピの生い立ち
ちくわパンって美味しい～～～＾＾
ちくわの穴の中に詰めるものを変えるだけで
美味しさはその数だけ広がりマ～～ス♪
作り方
- 1
基本の生地を一次発酵が済んだら８分割して、濡れ布巾をかけてベンチタイム15分
- 2
ジャガイモを１センチ角に切って塩を降って、ラップありでレンジ４分。しばらく放置
-
- 3
ジャガイモをマッシュして、たらこソースを混ぜる。
使った たらこペーストは中に入ってる１袋。味付けはこれだけ＾＾ -
- 4
ちくわを縦にキッチンバサミで切り込んで、中にたらもサラダを詰める
-
- 5
ベンチタイム終了後、麺棒で生地を横長に延ばし、ちくわを包む
-
- 6
クルクル巻いて、巻き終わりをしっかり閉じて、スケッパーで３分割＾＾
-
- 7
切り口を上に向けて、３つをくっつけてカップの中へいれて、２次発酵する。
-
- 8
2倍に膨らんだら、マヨネーズをかけて、胡椒、添付の刻み海苔をふる（今回海苔を忘れましたぁ（泣））190度で15分焼きます
-
- 9
あった～～～っ！
本当はこっちの画像なんです…（過去の画像＾＾；） -
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