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とろ~り豆乳マロンプリン、メープルがけ
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とろ~り豆乳マロンプリン、メープルがけ-レシピのメイン写真

とろ~り豆乳マロンプリン、メープルがけ

ひよこっ子さん
ひよこっ子さん @cook_40046586

市販の甘栗と、豆乳を使って、簡単なとろとろプリンを、レンジで簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
市販の甘栗で、簡単なスイーツを作りました。

市販の甘栗と、豆乳を使って、簡単なとろとろプリンを、レンジで簡単に作りました。
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とろ~り豆乳マロンプリン、メープルがけ

ひよこっ子さん
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材料

カップ4個分
  • 豆乳 300ml
  • 甘栗(むいてあるもの) 100g
  • ★粉ゼラチン 3g
  • ★水 大さじ2
  • メープルシロップ(蜂蜜でもOK) 小さじ4
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは、 ★の水でふやかしておく。

  2. 2

    耐熱容器に、豆乳と甘栗を入れて、レンジで2分チン。

  3. 3

    ミキサーにかける(私はブレンダーを使用しています)。
    栗がつぶれたら、【1】のゼラチンを入れる。

    • とろ~り豆乳マロンプリン、メープルがけ作り方3写真
  4. 4

    器に入れて、冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    表面が固まったら、1カップに対して、メープル小さじ1をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

甘さはメープルのみで、抑えてあります。
お好みでレンジにかける前に、砂糖を入れたり、メープルの量を増やしてください。
【3】でゼラチンが溶けない場合は、豆乳をレンジで30秒チンして温めてください。

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ひよこっ子さん
ひよこっ子さん @cook_40046586
2011/02/14 02:55に公開
野菜でたっぷり、満腹、ヘルシーをモットーに。現在、管理栄養士として働いています:)
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このレシピのキーワード

豆乳 はちみつ ゼラチン メープルシロップ 甘栗

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