きょうのあさごはん（その３）
HANNASARAH @cook_40136180
牛肉とひりょうずのすき焼き 鯖の塩焼き 胡瓜と竹輪としらすの和えもの 小松菜と豆腐の味噌汁 卵焼き
このレシピの生い立ち
一日のはじまりは朝食にあり！
きょうのあさごはん（その３）
牛肉とひりょうずのすき焼き 鯖の塩焼き 胡瓜と竹輪としらすの和えもの 小松菜と豆腐の味噌汁 卵焼き
このレシピの生い立ち
一日のはじまりは朝食にあり！
アプリでひらく作り方
- 1
★牛肉とひりょうずのすき焼き
なべにすきやきのたれを入れ、水で薄めておく。沸騰したらふとねぎを入れ、くたっとするまで煮る - 2
★牛肉とひりょうずのすきやき（続き）
さらに、牛肉とひりょうずを加え弱火で１０分、ひりょうずにたれがしみこむまで煮る - 3
★鯖の塩焼き
さばは塩とレモンをふって水気を切る グリルで１０分焼く - 4
★きゅうりと竹輪としらすの和えもの
きゅうりを薄い輪切りにし、塩をして水気を切る 竹輪の薄い輪切り・しらすを加える - 5
★きゅうりと竹輪としらすの和えもの（続き）
レモン汁・しょうゆ・出汁を混ぜたたれをかける - 6
★卵焼き
たまごとみりん・出汁を混ぜ、弱火で焼く - 7
★小松菜と豆腐の味噌汁
小松菜をゆで、色が鮮やかになったら豆腐を加え弱火で２分 火を止めだしと味噌を加える
コツ・ポイント
ご飯を炊いている間にできる、簡単・時短な朝食。器で彩りを加え、少しリッチな気分に。
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