チョコを細かく刻んでおく。

ボウルに生クリームと１をマヨネーズ状になるまで90℃のお湯で湯煎する。

バットにサランラップを敷き、その上に２を流し込む。

冷蔵庫に入れ１時間以上冷やしておく。

冷蔵庫から出したらバットからサランラップごと取り出しハートの型で型を抜く。

型を抜いたものを皿に乗せ、ココアパウダーを振り掛ける。

型を抜いて余ったチョコを再び湯煎にかける。３のようにバットに流し込む。(量によって入れ物の大きさが異なります)

４をして冷蔵庫からだしてバットからサランラップごと取り出し、チョコの周りを切り取る。

正方形になるようにチョコレートを切っていく。

切ったチョコを６と別の皿に乗せ、お好みで抹茶パウダーを振りかける。