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竹輪のカレーマヨネーズ炒め
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竹輪のカレーマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

竹輪のカレーマヨネーズ炒め

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

カレー風味のちくわのマヨネーズ焼き。
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簡単なお弁当のおかず。

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はぁとれすとらん
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材料

2〜3人分
  • 竹輪 3本
  • サラダ油 大さじ1/2
  • カレー粉 小さじ1/4くらい
  • マヨネーズ 大さじ1くらい
  • 塩 ほんの少々
  • 水 大さじ1+1
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作り方

  1. 1

    竹輪は長さを3〜4等分に切り、縦半分に切る。サラダ油をひいたフライパンで、切り口を下にして焼く。

  2. 2

    焼き色がついたら、裏返す。しばらく焼いたら、カレー粉と水大さじ1を加えて全体に馴染ませる。

  3. 3

    マヨネーズを加える。ほんの少々の塩と水大さじ1くらいを加え、もう一度馴染ませる。

コツ・ポイント

サラダ油と塩は最小限に。

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はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247
2017/02/25 00:06に公開

このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ちくわ カレー粉

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