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こごみの胡麻マヨ和え
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こごみの胡麻マヨ和え-レシピのメイン写真

こごみの胡麻マヨ和え

liqueur☆
liqueur☆ @meux

少し粘りのある山菜、こごみを相性が良いマヨネーズで和えました。
このレシピの生い立ち
こごみを店頭で見掛けて、迷わず買って来ました。

少し粘りのある山菜、こごみを相性が良いマヨネーズで和えました。
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こごみを店頭で見掛けて、迷わず買って来ました。

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こごみの胡麻マヨ和え

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liqueur☆ @meux

少し粘りのある山菜、こごみを相性が良いマヨネーズで和えました。
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材料

2人分
  • こごみ 7本程度
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆すり胡麻 小さじ1
  • ☆白炒り胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    こごみを、塩ひとつまみ(記載外)を入れた、たっぷりのお湯(記載外)でさっと茹で、食べやすい大きさにカットします。

    • こごみの胡麻マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    ☆を混ぜ合わせます。

    • こごみの胡麻マヨ和え作り方2写真
  3. 3

    手順1を手順2に絡めます。

    • こごみの胡麻マヨ和え作り方3写真
  4. 4

    完成です。

    • こごみの胡麻マヨ和え作り方4写真

コツ・ポイント

こごみはさっと塩水で下茹でしてから和えます。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/02/23 12:48に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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こごみ

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