超♡やわらかでﾋﾞｯｸﾘな！ハンバーグ
‐ｱﾍﾞﾍﾞ‐ @cook_40149032
玉ねぎのみじん切り…めんどくさ～い！！ってことでFPで♪。。。そしたらビックリ！するほど、やわウマ♪ハンバーグができた♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎを手抜きして使ってみたら。。。。
驚くほどやわらかな♪ハンバーグができました！
超♡やわらかでﾋﾞｯｸﾘな！ハンバーグ
玉ねぎのみじん切り…めんどくさ～い！！ってことでFPで♪。。。そしたらビックリ！するほど、やわウマ♪ハンバーグができた♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎを手抜きして使ってみたら。。。。
驚くほどやわらかな♪ハンバーグができました！
アプリでひらく作り方
- 1
★ハンバーグ★
①玉ねぎは適当にスライスしてFPへ♪すりおろし状態にします。ﾎﾝﾄにかる～く水を切ります。
- 2
②ひき肉はFPで粘りがでるまでかけます。自力でこねてもｲｲです♪ﾎﾞｰﾙにひき肉を移し①の玉ねぎ投入！！混ぜます。
- 3
③多分、この時水分が多いと思うので、手でまとまるくらいまでパン粉を入れ、塩・コショウ、片栗粉も入れます。
～タネ完成～ - 4
④タネを２～３つにわけ中にチーズを入れ形を整え♪フライパンに油をひき焼いていきます。
- 5
⑤焼き色をつけ、ひっくり返し！水をﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの半分くらいまで入れ蒸し焼きに♪火を通しお皿へ♪
- 6
★ソース★
①キノコは油をひいて炒め、★の材料を入れて煮詰めます。ﾄﾛﾐがつけば完成～♪ハンバーグにかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
焼くときに、たっぷりめの水で蒸し焼きにするのが♪ポイントかも！！ふっくら♪に仕上がります。蒸し焼きの間に、ソースを作っちゃえば！時間短縮っ★(^_-)-☆
ソースも、家にｱﾙもので簡単なのに！本格的～♡
つくれぽ
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