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冷めてもおいしい!絶品☆秘伝のから揚げ
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冷めてもおいしい!絶品☆秘伝のから揚げ-レシピのメイン写真

冷めてもおいしい!絶品☆秘伝のから揚げ

まろん♬
まろん♬ @cook_40194658

下味がついているので冷めても油っぽくならない☆。*
我が家で唐揚げといえば、これです^^♪
簡単でお弁当にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
祖母から~親子3代受け継がれる絶品から揚げヽ(^o^)ノ

一度食べると病み付きに♪♬

下味がついているので冷めても油っぽくならない☆。*
我が家で唐揚げといえば、これです^^♪
簡単でお弁当にもピッタリ!
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祖母から~親子3代受け継がれる絶品から揚げヽ(^o^)ノ

一度食べると病み付きに♪♬

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冷めてもおいしい!絶品☆秘伝のから揚げ

まろん♬
まろん♬ @cook_40194658

下味がついているので冷めても油っぽくならない☆。*
我が家で唐揚げといえば、これです^^♪
簡単でお弁当にもピッタリ!
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祖母から~親子3代受け継がれる絶品から揚げヽ(^o^)ノ

一度食べると病み付きに♪♬

下味がついているので冷めても油っぽくならない☆。*
我が家で唐揚げといえば、これです^^♪
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祖母から~親子3代受け継がれる絶品から揚げヽ(^o^)ノ

一度食べると病み付きに♪♬

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 500g
  • *砂糖 大さじ2
  • *醤油 大さじ2
  • *酒 大さじ1
  • *ニンニク 2かけ(すりおろす)
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    *をボウルにいれて混ぜ合わせておく。

    • 冷めてもおいしい!絶品☆秘伝のから揚げ作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り、1に5分ほどつける。

    • 冷めてもおいしい!絶品☆秘伝のから揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をタッパーなどに入れ、そこに2の肉を入れて全体にまぶす。

    • 冷めてもおいしい!絶品☆秘伝のから揚げ作り方3写真
  4. 4

    180度の油で揚げる。

    • 冷めてもおいしい!絶品☆秘伝のから揚げ作り方4写真
  5. 5

    揚がったら、キッチンペーパーをひいた皿に乗せて油をきり、盛り付けたらできあがり♡

    • 冷めてもおいしい!絶品☆秘伝のから揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

3の工程で、肉に片栗粉をつけすぎないでください><
写真ぐらいの量で大丈夫です。全体が白くなるまでまぶすと見た目も味も微妙になります^^;
また、タッパーは皿などでもOK。小さい容器でも、少しずつ、まぶした分から揚げていくといいですよ♪

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まろん♬
まろん♬ @cook_40194658
2011/05/15 11:15に公開
                                     時々出没します^^♪                   
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒

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