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簡単メロンパン
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簡単メロンパン-レシピのメイン写真

簡単メロンパン

はーmam
はーmam @cook_40102983

HBでパン生地は楽チン!
サクサク・ふわふわのメロンパンです 
このレシピの生い立ち
家族みんなメロンパンだ~いスキ♪
買うより作ろうからはじまったよ。。

HBでパン生地は楽チン!
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家族みんなメロンパンだ~いスキ♪
買うより作ろうからはじまったよ。。

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サクサク・ふわふわのメロンパンです 
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家族みんなメロンパンだ~いスキ♪
買うより作ろうからはじまったよ。。

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材料

12個分
  • パン生地
  • 強力粉 200g
  • さとう 30g
  • 塩 3g
  • ケーキ用マーガリン 50g
  • 卵黄 1個
  • 卵 1個
  • 牛乳 卵黄、卵を合せて140ml
  • ドライイースト 3g
  • (クッキー生地)
  • 薄力粉 100g
  • ケーキ用マーガリン 25g
  • さとう 50g
  • 卵 1/2個
  • メロンエッセンス 少々
  • グラニュー糖 少々
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作り方

  1. 1

    パン生地の材料をすべてHBへ。
    一次発酵まで。

  2. 2

    その間にクッキー生地。室温でやわらかくしたマーガリンにさとうを入れよく混ぜる。

  3. 3

    2.にたまごを少しづつ入れながらよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    3.にメロンエッセンスを振り入れ、粉をふるって入れひとまとまりにする。

  5. 5

    パン生地ができるまでクッキー生地は冷蔵庫で寝かせておく。

  6. 6

    一次発酵後のパン生地を12等分してまるめ二次発酵。

  7. 7

    二次発酵がすんだらクッキー生地を12等分して丸くのばしスケッパーなどで網目の切り込みを入れる。

  8. 8

    これをパン生地の上にのせてグラニュー糖を上からまぶし予熱したオーブンに180度で12分~15分。

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はーmam
はーmam @cook_40102983
2011/02/14 07:38に公開
三人の男の子のママをしています。モリモリ食べざかりの小学生二人とやっといろいろ食べられる1才児のために毎日いろんなごはんを作っています。パンやスイーツを作るのも大好き★ブログでもいろいろ載せてまぁす♪
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このレシピのキーワード

メロンパン メロン 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 パン生地 卵黄

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