むかご ご飯

長野県 @cook_40110591
長野県は長いも・山芋の産地です。いもの茎(葉の付け根)から採れる「むかご」を使ったご飯。簡単に味わえる郷土の味です。
このレシピの生い立ち
長いも・山芋は、北海道、青森県そして長野県が産地です。そのいもからとれる「むかご」をご飯と一緒に炊きました。「むかご」の入手は、農産物直売所などを訪ねてみてください。
むかご ご飯
長野県は長いも・山芋の産地です。いもの茎(葉の付け根)から採れる「むかご」を使ったご飯。簡単に味わえる郷土の味です。
このレシピの生い立ち
長いも・山芋は、北海道、青森県そして長野県が産地です。そのいもからとれる「むかご」をご飯と一緒に炊きました。「むかご」の入手は、農産物直売所などを訪ねてみてください。
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