♡さんちゃんチの簡単ポークチャップ♡
3chan。 @cook_40099435
食べ盛りの息子が『肉ーーー！！』と叫んだ時に、あっという間に出来ちゃいます♪ボリューム満点♪お弁当にも是非☆彡
このレシピの生い立ち
ポークチャップと言えるほどのモノではありませんが。（笑）『ケチャップお肉』と言って、我が家では定番のメニューです♪息子が大絶賛してくれるので、思い切ってレシピにしてみました (*´꒳`*)
♡さんちゃんチの簡単ポークチャップ♡
食べ盛りの息子が『肉ーーー！！』と叫んだ時に、あっという間に出来ちゃいます♪ボリューム満点♪お弁当にも是非☆彡
このレシピの生い立ち
ポークチャップと言えるほどのモノではありませんが。（笑）『ケチャップお肉』と言って、我が家では定番のメニューです♪息子が大絶賛してくれるので、思い切ってレシピにしてみました (*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の片面全体に、和風だし顆粒を２つまみ振ります。
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- 2
裏返して、塩コショーを全体に振ります。
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- 3
ビニール袋に小麦粉を入れ、お肉を投入して粉をまぶします。まぶした後は、叩かないで、そのままでOK◎
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- 4
フライパンをよく熱して中火にし、少し多めのサラダ油で色良く焼きます。衣が剥げてしまうのでお肉の色が変わるまで触りません。
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- 5
お肉の表面が白っぽくなって来たら裏返し、焼き色が付く様に両面をしっかり焼きます。
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- 6
良く焼けたら、ケチャップ、水、砂糖を加えて、お肉に良く絡めて出来上がり♡
※ケチャップ、水、砂糖を混ぜて加えると簡単♪ -
- 7
我が家では基本豚肩ロースか豚ヒレを使っていますが、バラやこま切れでもOK♪牛や鶏でも美味しく出来ます٩(*˘ ³˘)۶❤
-
コツ・ポイント
小麦粉をまぶした後は、叩かなくて大丈夫！衣が多少厚い方が、ケチャップが良く絡みます♪手もキッチンも粉まみれになりません！
つくれぽ
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