★麻婆茄子のピリ辛・中華丼★ usabin @cook_40044868 茄子を揚げずに作るので、簡単です。このレシピの生い立ち茄子が好きなので。 もっと読む 茄子を揚げずに作るので、簡単です。このレシピの生い立ち茄子が好きなので。 もっと読む ★麻婆茄子のピリ辛・中華丼★ usabin @cook_40044868 茄子を揚げずに作るので、簡単です。このレシピの生い立ち茄子が好きなので。 もっと読む 茄子を揚げずに作るので、簡単です。このレシピの生い立ち茄子が好きなので。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1人分 なす 1本 豚ひき肉 100g 長ネギ 5~6ｃｍ位 ごま油（2度に分けて使用） 大さじ１杯半 豆板醤 小さじ1／3 ○オイスターソース・酒 各 大さじ１ ○中華だし 小さじ１ ○醤油・砂糖 各 小さじ１ ○水（湯） 150ｃｃ 水溶き片栗粉 大さじ２ おろし生姜 適量 ★醤油・コショー 少々 ご飯 軽く1膳 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 なすのへたを切り、細切りにして水（分量外）にさらす。長ネギも適当な長さに切る。 2 ひき肉に★で軽く下味を付けて、○の調味料を合わせておく。 3 フライパンを温め、ごま油を入れ豆板醤を入れて軽く炒め、次にひき肉を加えてパラパラになるまで炒める。 4 水気を取ったなすを入れて炒め、長ネギも入れてサッと炒めたら○を入れる。沸騰したら火を弱め水溶き片栗粉でトロミを付ける。 5 最後にごま油を回しかけ火を止める。お皿にご飯を盛り、炒めたなすをかけおろし生姜をのせて出来上がり。 コツ・ポイント 片栗粉は何度かに分けて入れるといいです。辛さはお好みで（＾－＾）/ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？usabinさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18988026 コピーしました！ usabin @cook_40044868 2011/02/15 05:51に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つくれぽ感謝だよ〜♫ もっと読む このレシピのキーワード 丼 麻婆茄子 なす 豚ひき肉 湯 酒 ご飯 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 特製ゆで豚 ｢トマトみつ豆｣＋酢小豆 本格チャプチェ お手軽！揚げない、揚げナスと厚揚げのお味噌汁 カブとウインナー星人の炒め物 ☆絶品餃子☆ おうちパエリア＠フライパン26㎝ 鶏むね肉を柔らかくする！塩鶏風下ごしらえ ふわふわ卵の鶏ささみピカタ ジュ～シ～♪豚こま☆ミルフィーユカツ 餃子にゅうめん(o^－^o) アスパラの鮭マヨ焼き 鮭の親子丼 ピリ辛つけ麺 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18988026
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