カフェラータ☆プチクロワッサン
ＨＭと冷凍パイシートで出来るクロワッサンシリーズ！今回はコーヒー生地を練り込み ホワイトチョコをトッピング！
このレシピの生い立ち
カフェラータというコーヒーディニッシュにホワイトチョコをトッピングしているパンが大好きで…同じようにミニクロで出来ないかと 試して見ました〜！外のホワイトチョコにも少しコーヒーを足してカフェ・オ・レ風にしてもよかったかな。
カフェラータ☆プチクロワッサン
ＨＭと冷凍パイシートで出来るクロワッサンシリーズ！今回はコーヒー生地を練り込み ホワイトチョコをトッピング！
このレシピの生い立ち
カフェラータというコーヒーディニッシュにホワイトチョコをトッピングしているパンが大好きで…同じようにミニクロで出来ないかと 試して見ました〜！外のホワイトチョコにも少しコーヒーを足してカフェ・オ・レ風にしてもよかったかな。
作り方
- 1
レシピID19651542と同じですが ＨＭをこねる 牛乳にあらかじめインスタントコーヒーを溶かしておいて下さい。
-
- 2
ＨＭを2等分してパイシートに包む。
-
- 3
パイシートで上下から包んで。さらに左右から3つ折りにして。
-
- 4
こんな感じにしたら 最初は手で少し押してから 麺棒などでラップ２枚に挟んで伸ばしていく。
-
- 5
伸ばしたら三角に切って チョコチップをちりばめて、巻いていく。
-
- 6
幅広い方から三角の頂点な方に巻いていくと、こんな感じになります。
-
- 7
オーブンシートをひいた天板に並べ ヘラで表面に牛乳をぬる。
-
- 8
190℃に予熱したオーブンの上段で15分 中段で5分くらい焼く。（コーヒー生地と層が綺麗に出ました）
-
- 9
焼き上がりを冷ましたら ホワイトチョコを細かく刻み 湯煎で溶かして クロワッサンに塗る。トッピングにアーモンドなどを。
-
- 10
チョコが固まったら 出来上がり〜！
- 11
※追記ですみません。食べる前にレンジで10秒ほど 温めるとチョコ とろ〜りで 美味しいです。
似たレシピ
-
-
パイシートで簡単☆クロワッサンスコーン。 パイシートで簡単☆クロワッサンスコーン。
冷凍パイシートとホットケーキミックスで作るサクサクのクロワッサンスコーン。簡単に大量生産出来るのでバレンタインにも♪
-
-
-
-
-
-
-
*焼きクロワッサンドーナッツ* *焼きクロワッサンドーナッツ*
さくっとしたクロワッサンともちっとしたドーナッツのふたつの食感が楽しめます♪冷凍パイシートとホットケーキミックスで簡単！
-
-
その他のレシピ
