ヘルシー美味❤紅茶ダイエット寒天
きゃりこ。 @cook_40184671
ちょっとしたおやつが食べたい時にいかがですか？お鍋一つで簡単に☆上品な香りと甘さを楽しみましょう❤硬さの目安はコツ参照
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニターに当たったので、普段からよく作る寒天をレシピ化しました☆
ヘルシー美味❤紅茶ダイエット寒天
ちょっとしたおやつが食べたい時にいかがですか？お鍋一つで簡単に☆上品な香りと甘さを楽しみましょう❤硬さの目安はコツ参照
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニターに当たったので、普段からよく作る寒天をレシピ化しました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を沸騰させ、ティーバックを入れ煮ます。私はフレーバーティーをよく使います☆
- 2
２～３分が目安ですがパッケージの指示に従って煮出してください。長く煮すぎると渋みがでます。
- 3
ベストはバックから取り出して煮て、ストレーナーで漉して鍋に戻してください。
- 4
寒天をダマにならないよう振りいれ、溶かしきってから弱火で2分ほど煮ます。お好みの甘さになるよう甘味料を入れてください。
- 5
容器に移し荒熱をとったら冷蔵庫へ☆
なお、容器に移す時に漉すと手間が省けます（ズボラ技） - 6
工程４で甘味料を入れていない場合は召し上がる時にクラッシュして混ぜてください。この方が少量で甘みを感じやすいらしいです。
- 7
コツ・ポイント
メーカーによるかもしれませんが、粉末寒天1ｇに対し、
100ｃｃ→固め。ごりごり。
150ｃｃ→普通。こりこり。
175～200ｃｃ→柔らかめ。ゆるゆる。
です。お好みで水の量は調整して下さい☆
蒸発分を考え少し多めにします。
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