カボチャとほうれん草のピーナツバター和え
たいちんマミー @cook_40043590
ささっと作れる1品。練りごまなくてもクリーミーな胡麻和え風な和えものができるんです♪カボチャとほうれん草で彩りもきれい♪
このレシピの生い立ち
我が家では練りごまの代わりにピーナツバターをよく使います。その中でも胡麻和え風なピーナツバター和えは簡単でおいしいのでのせました。
カボチャとほうれん草のピーナツバター和え
ささっと作れる1品。練りごまなくてもクリーミーな胡麻和え風な和えものができるんです♪カボチャとほうれん草で彩りもきれい♪
このレシピの生い立ち
我が家では練りごまの代わりにピーナツバターをよく使います。その中でも胡麻和え風なピーナツバター和えは簡単でおいしいのでのせました。
作り方
- 1
カボチャは小さめの角切りにする。ほうれん草はざく切りにする。レンジまたは湯で茹でて加熱する。
- 2
ほうれん草は加熱後、流水で色止めし水気をしっかり絞る。ピーナツバター、めんつゆ、砂糖、黒ゴマを混ぜ合わせる。
- 3
和え衣がかたいようなら水をほんの少しくわえて和えやすいかたさにのばす。後はカボチャとほうれん草と和え衣を和えて完成♪
コツ・ポイント
ピーナツバターは食塩、砂糖不使用なものがベターですが、砂糖入りのものを使う場合は砂糖は入れなくて良いと思います。
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