チキ菜入り炊き込みご飯

jaokinawa
jaokinawa @cook_40044194

チキ菜入り炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
JAおきなわ女性部のオリジナルレシピです。

チキ菜入り炊き込みご飯

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このレシピの生い立ち
JAおきなわ女性部のオリジナルレシピです。

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材料

  1. 2カップ
  2. もち米 1カップ
  3. 3・1/2カップ
  4. なめたけ 1瓶
  5. シーチキン 1缶
  6. 刻み昆布 10g
  7. チキ菜(塩もみ) 50g
  8. 梅干し 8個
  9. 少々

作り方

  1. 1

    米ともち米は洗って1時間ほどつけておく。

  2. 2

    昆布はもどして洗い、細切りにする。

  3. 3

    炊飯器になめたけ、シーチキン、刻み昆布、水を入れ炊き上げる。

  4. 4

    梅干しは種を取り除き、つぶしておく。

  5. 5

    チキ菜は細かく刻んで油で炒める。

  6. 6

    炊き上がって蒸らすときに(4)と(5)を混ぜて出来上がり。

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