バター風味のブリの照り焼き☆

バター風味のブリの照り焼き☆-レシピのメイン写真

バター風味のブリの照り焼き☆

向日葵85♪ @cook_40045550

材料少なめ。バター風味な照り焼きです☆
このレシピの生い立ち
１人暮らししていたときに少ない材料で
照り焼きを作ろうしたのがきっかけでできました。

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１人暮らししていたときに少ない材料で
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材料少なめ。バター風味な照り焼きです☆
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材料

２人分

ブリ(切り身) ２枚
塩少々
小麦粉大さじ２
はちみつ大さじ２
しょうゆ大さじ２
バター 40g

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作り方

1
ブリの表面に塩をふるっておく
2
両面に小麦粉をまぶす
3
フライパンを熱し、バターを入れ、全体に広げる
4
バターが溶けたら、ブリを入れ、両面を強火でしっかり焼く
5
ブリの表面にはちみつ、しょうゆ（ともに半量）をかけ、
裏返して残りのはちみつとしょうゆをかけて、ブリにからませる。
6
お皿に盛って、完成♪

コツ・ポイント

手順１、２は、切り身が入っていたトレイ上でやっています^^;
手順２で小麦粉がこぼれそうでいやな方は、袋に小麦粉とブリを入れて
小麦粉をつけちゃうと楽です＾＾
手順５で、はちみつとしょうゆをからませたら、すぐお皿にとってください。

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向日葵85♪

向日葵85♪ @cook_40045550

2011/02/22 15:58に公開

短時間で作れるメニューなどを知りたくて登録しました。小学生の子供２人の母です。いまいち使い方などよく分かっていないところも・・・失礼がありましたら、申し訳ありません(>_<)

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このレシピのキーワード

照り焼きぶり切り身はちみつバター小麦粉

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