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簡単♪ケバブ飯♪あるものでアレンジ♪
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簡単♪ケバブ飯♪あるものでアレンジ♪-レシピのメイン写真

簡単♪ケバブ飯♪あるものでアレンジ♪

kaumama
kaumama @cook_40184122

いつも少し余る肉そぼろで作っても良し、野菜もあるもので。一人飯から小洒落たカフェ風飯まで。簡単アレンジ♪お待ちしてます♪
このレシピの生い立ち
露天のケバブを再現したくて考えたのですが、意外と身近な材料でご飯にも合うと再発見し、定番化へ。

いつも少し余る肉そぼろで作っても良し、野菜もあるもので。一人飯から小洒落たカフェ風飯まで。簡単アレンジ♪お待ちしてます♪
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露天のケバブを再現したくて考えたのですが、意外と身近な材料でご飯にも合うと再発見し、定番化へ。

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簡単♪ケバブ飯♪あるものでアレンジ♪

kaumama
kaumama @cook_40184122

いつも少し余る肉そぼろで作っても良し、野菜もあるもので。一人飯から小洒落たカフェ風飯まで。簡単アレンジ♪お待ちしてます♪
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露天のケバブを再現したくて考えたのですが、意外と身近な材料でご飯にも合うと再発見し、定番化へ。

いつも少し余る肉そぼろで作っても良し、野菜もあるもので。一人飯から小洒落たカフェ風飯まで。簡単アレンジ♪お待ちしてます♪
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材料

2人前
  • 合い挽き肉 １００グラム
  • ・塩 少々
  • ・オールスパイス 少々
  • ・クミンパウダー お好みで少々
  • ・チリパウダー お好みで少々
  • ・ケチャップ 小さじ２
  • ・ウスターソース 小さじ１
  • ・砂糖 小さじ２
  • ☆レタス 適量
  • ☆ピーマン 適量
  • ☆トマト 適量
  • ♡ケチャップ 適量
  • ♡マヨネーズ 適量
  • ♡にんにく すりおろし少々
  • 炊きたてごはん ２人前
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し合い挽きを入れ、肉の色が変わったら、・の調味料を加えて。ポロポロになるように炒める。

  2. 2

    レタスを洗い水気を切り食べやすい大きさに切る。ピーマンも薄切りに。トマトはざく切りに。

  3. 3

    ♡の調味料全てをまぜ合わせておく。

  4. 4

    ごはんをよそり、２の野菜類をのせ、１の肉そぼろをのせ３のソースをかけてでき上がり！

コツ・ポイント

いつもの肉そぼろにチリパウダー混ぜたものでもよいし、クミンパウダーはカレー粉等好きなものに変えても◎野菜は千切りキャベツもお勧めです。トマトはいれた方が個人的には◎細かい調味料の量は明記していませんが、味見して自分で良いと思う配合がベスト♪

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kaumama
kaumama @cook_40184122
2011/02/28 12:49に公開
旦那一人、娘二人のママです。パソコンは正直苦手です。お弁当を作るのと、晩酌が趣味？です。自分だけだと限りなくつまみしか作らないので、子供受けと世間体的に普通のものを作ってます。
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このレシピのキーワード

トマト レタス ピーマン にんにく クミン チリ ご飯 ケチャップ 合い挽き

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