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厚揚げとほうれん草とエノキのピリ辛スープ
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厚揚げとほうれん草とエノキのピリ辛スープ-レシピのメイン写真

厚揚げとほうれん草とエノキのピリ辛スープ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

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材料

2~4人分
  • 厚揚げ 1袋
  • ほうれん草 1/2束
  • えのき 1袋
  • 水 4C
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1
  • ラー油 お好みの量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯かけて油抜きする
    ほうれん草は3センチくらいに切る
    エノキは軸を取り半分に切ってほぐす

  2. 2

    鍋に水を入れ鶏がらスープ素を入れて火にかける
    煮立ったら厚揚げとほうれん草の軸の方を入れる

    • 厚揚げとほうれん草とエノキのピリ辛スープ作り方2写真
  3. 3

    エノキを入れる

    • 厚揚げとほうれん草とエノキのピリ辛スープ作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草の葉の方を入れる 薄口醤油を入れる

    • 厚揚げとほうれん草とエノキのピリ辛スープ作り方4写真
  5. 5

    器に盛ってお好みで ラー油を入れてできあがり

    • 厚揚げとほうれん草とエノキのピリ辛スープ作り方5写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2017/02/23 13:57に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

スープ えのき ほうれん草 厚揚げ

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