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スパイスたっぷり！簡単手作りソーセージ♡
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スパイスたっぷり！簡単手作りソーセージ♡-レシピのメイン写真

スパイスたっぷり！簡単手作りソーセージ♡

nana0070
nana0070 @cook_40206433

レンジで簡単！なのに、とってもジューシーで歯ごたえ抜群！こんなに簡単ならもっと前から知りたかった♡BBQや持ち寄りにも！
このレシピの生い立ち
instagramのCCHANNEL動画で、簡単そうにソーセージを手作りしていて、作りたくなり♡我が家はパン粉と牛乳がなかったので、片栗粉と豆乳で代用して、スパイス大好きなので色々入れてみました♡スパイスたっぷりソーセージは高いけど手軽に♡

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スパイスたっぷり！簡単手作りソーセージ♡

nana0070
nana0070 @cook_40206433

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材料

5〜7本
  • ひき肉 ※お好み 300g
  • 豆乳 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • ▽お好みのスパイス
  • オレガノ 小さじ1
  • クミン 小さじ1
  • ブラックペッパー 小さじ1/2
  • パセリ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    全ての材料をジップロックに入れて、粘りが出るまでよく揉む。

  2. 2

    ジップロックの端を切り、ラップの上に絞り出して、ラップの両端を絞る。

    • スパイスたっぷり！簡単手作りソーセージ♡作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿の上に並べて、600wで4〜5分レンチン。

  4. 4

    すぐ食べる場合は、4〜5分置いて、フライパンで炒める。すぐ食べない分は、このままもしくはラップを外して冷凍庫へ

  5. 5

    完成♡

コツ・ポイント

ひき肉は鶏と豚を半々でも、豚だけでもおいしかったです！塩コショウは多めでもおいしいけど、初めは試しで少なめでもいいかもしれません。カットすれば厚切りベーコン風にチャーハンやスープ、パスタにも使えて、なんて経済的♡もちろん、おいしい♡

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nana0070
nana0070 @cook_40206433
2017/02/23 12:40に公開
共働きで二人暮らし。ビールとワインが好き。土日はごはんを作る当番、平日は状況次第で臨機応変に♡時短・適当・冷凍大好き♡
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