春雨は沸騰したお湯で5分くらい茹でておく

フライパンか鍋に油をしいてもやし以外野菜全ていためる。

しんなりしたらもやしを加えてもやしの水分がでてきたら調味料を入れたら　茹でた春雨を加える。

味を絡めて　最後強火で汁気をとばす。ごまを加えて混ぜて完成。

♦写真はほうれん草を加えています☆