魔法のだし塩トマトソースがけハンバーグ
クリヤウーマン @cook_40204295
フレッシュ＆スパイシーなトマトソースでいつもと一味違う美味しいハンバーグに！
このレシピの生い立ち
しっかりと味のついたトマトソースにしたくて、色々なスパイスの効いた魔法のだし塩を合わせてみました。
このソースは魚やチキンとの相性もいいです。
魔法のだし塩トマトソースがけハンバーグ
フレッシュ＆スパイシーなトマトソースでいつもと一味違う美味しいハンバーグに！
このレシピの生い立ち
しっかりと味のついたトマトソースにしたくて、色々なスパイスの効いた魔法のだし塩を合わせてみました。
このソースは魚やチキンとの相性もいいです。
作り方
- 1
ひき肉に塩コショウをし、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 2
卵、炒めた玉ねぎ、パン粉をいれ、更によく混ぜる。
- 3
4等分にし、形を作り空気を抜き、フライパンで焼く。
- 4
トマトソースを作る。
１センチ角にトマトを切る。魔法のだし塩、オリーブオイルを入れよく混ぜる。 - 5
焼けたハンバーグの上にトマトソースをかけて完成！
茹でたブロッコリーを付け合せる。
コツ・ポイント
トマトにオリーブオイルを入れたら良くかき混ぜて乳化させることがポイントです。
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