オクラと切干し大根の醤油マヨ和え
___ako2___ @cook_40140900
副菜にもうあと一品、という時に短時間で簡単にできるメニューを考えました。
◾️このレシピの生い立ち◾️
味の濃い副菜を考え、「醤油マヨ和え」を試しに作りました。オクラの切り口が星型なので、見た目も盛り付け次第で可愛くなります★彡
オクラと切干し大根の醤油マヨ和え
副菜にもうあと一品、という時に短時間で簡単にできるメニューを考えました。
◾️このレシピの生い立ち◾️
味の濃い副菜を考え、「醤油マヨ和え」を試しに作りました。オクラの切り口が星型なので、見た目も盛り付け次第で可愛くなります★彡
作り方
- 1
1. 鶏むね肉をサイズを考えて切り分け、お湯で茹でる。
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- 2
2. オクラを色味があざになるまで、さっと茹でる。
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- 3
3. 切干し大根を水に浸けて、戻す。20分くらいで戻ったら水を切っておく。
-
- 4
4. ゴマ油をひいたフライパンに、3で準備した切干し大根を入れて◆の調味料を入れて味付けをする。
-
- 5
5. 4迄に準備した具をボウルに入れ、お好みの量のマヨネーズで和える。
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