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ふきのとうと胡桃味噌
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ふきのとうと胡桃味噌-レシピのメイン写真

ふきのとうと胡桃味噌

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

少し甘めでほろ苦です。胡桃がいい感じです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ふきのとうを買ったので作りました

少し甘めでほろ苦です。胡桃がいい感じです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ふきのとうを買ったので作りました

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ふきのとうと胡桃味噌

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

少し甘めでほろ苦です。胡桃がいい感じです(*^^*)
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ふきのとうを買ったので作りました

少し甘めでほろ苦です。胡桃がいい感じです(*^^*)
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ふきのとうを買ったので作りました

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材料

  • ふきのとう 50g
  • 胡桃 50g
  • サラダ油 大さじ1
  • ★お味噌(赤味噌) 60g
  • ★お味噌(白味噌) 60g
  • ★砂糖代替甘味料 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★お酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ふきのとうは沸騰したお湯で1分茹でます。少し冷めたら水気を絞り細かく切ります。

    • ふきのとうと胡桃味噌作り方1写真
  2. 2

    胡桃は細かく切ります

    • ふきのとうと胡桃味噌作り方2写真
  3. 3

    ★の味噌、甘味料、みりん、お酒を混ぜておきます

    • ふきのとうと胡桃味噌作り方3写真
  4. 4

    サラダ油で胡桃、ふきのとうを炒めます

    • ふきのとうと胡桃味噌作り方4写真
  5. 5

    合わせた味噌を入れて炒めます

    • ふきのとうと胡桃味噌作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • ふきのとうと胡桃味噌作り方6写真

コツ・ポイント

糖分に気をつけて、砂糖代替甘味料を使って作りました

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2017/02/23 08:43に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですw皆さんのレポはとても嬉しいです❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

ふきのとう くるみ 酒 味噌 白みそ 赤みそ

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