キュウリを、細く切る。ハムも細切り。もやしを、さっと湯に通す。ザルにあけて冷ましておく。

春雨もお湯につけて戻し、ザルにあけて冷ましておく。

調味料を、全部合わせる。（塩コショウはなし。）材料を合わせて混ぜたら、調味料も入れ混ぜる。