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離乳食 野菜スープ
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離乳食 野菜スープ-レシピのメイン写真

離乳食 野菜スープ

ちでくら
ちでくら @cook_40190760

離乳食に!
野菜の旨味がたっぷりのスープ
このレシピの生い立ち
余り物の野菜を煮込みました。

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材料

  • 水 300cc
  • にんじん 1/4本
  • キャベツ 2枚
  • 長ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    長ネギを1センチくらいに切る

    • 離乳食 野菜スープ作り方1写真
  2. 2

    にんじんも1センチ角くらいに切る

    • 離乳食 野菜スープ作り方2写真
  3. 3

    キャベツは一口大に切る

    • 離乳食 野菜スープ作り方3写真
  4. 4

    キャベツの芯やにんじんの皮など野菜くずも一緒に煮込む

    • 離乳食 野菜スープ作り方4写真
  5. 5

    鍋に水と野菜を入れ、弱火〜中火で30分煮込む

    • 離乳食 野菜スープ作り方5写真
  6. 6

    冷めたら野菜とスープにわけて、野菜はみじん切り。
    それぞれ製氷皿に入れて冷凍保存。

コツ・ポイント

普段捨ててしまう皮や芯の部分には栄養がたっぷりなので一緒に煮込んで無駄なく消費!
余り物の野菜、なんでもOK

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ちでくら
ちでくら @cook_40190760
2017/02/24 04:27に公開

このレシピのキーワード

野菜スープ にんじん キャベツ 長ネギ

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