たこのバルサミコ酢ドレッシングサラダ

みのあか
みのあか @cook_40072599

バルサミコ酢の豊かな香りとまろやかな甘さがたこにぴったり♪チーズをのせてうまみをプラス
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢の賞味期限が気になったので、ドレッシングに使いました。

たこのバルサミコ酢ドレッシングサラダ

バルサミコ酢の豊かな香りとまろやかな甘さがたこにぴったり♪チーズをのせてうまみをプラス
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢の賞味期限が気になったので、ドレッシングに使いました。

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材料

2人分
  1. ゆでたこの足 100g
  2. トマト 1/2個
  3. きゅうり 1/2本
  4. オクラ 5本
  5. 生わかめ 10g
  6. ドレッシング
  7.   バルサミコ酢 大さじ1
  8.   サラダ油 大さじ1
  9.   しょうゆ 大さじ1/2
  10.   めんつゆ 小さじ1
  11.   おろし玉ねぎ 大さじ1
  12.   こしょう 少々
  13. プロセスチーズ 15g

作り方

  1. 1

    オクラはへたを取り塩ゆでして斜めに半分に切る。きゅうりは5㎜に切り軽く塩もみする。トマト・ゆでたこは乱切りする。

  2. 2

    わかめは食べやすい大きさに切り、チーズはトッピング用に5㎜厚に切る。

  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    1とわかめをドレッシングでサックリ混ぜて器に盛り、チーズをトッピングする。

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みのあか
みのあか @cook_40072599
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ハワイとフラをこよなく愛す専業主婦です。料理の腕前はまだまだですが、栄養士の母から食事の大切さを教えてもらいました。 簡単・ヘルシーが私のモットーです♪
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