ナス豚バラ梅味噌炒め簡単茄子QC

Name: ナス 豚バラ 梅味噌炒め 簡単 茄子QC
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長茄子 4個; 豚バラ薄切り 120g; シシトウ 1パック; 梅干し 1個; 酒 大さじ2; 味噌 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; はちみつ 大さじ1

ともぞーきっちん @cook_40120275

バラ肉と相性のいいナスを梅風味でさっぱり食べる！
ご飯のおかずになります
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんいただいたので。

ナス豚バラ梅味噌炒め簡単茄子QC

ともぞーきっちん @cook_40120275

バラ肉と相性のいいナスを梅風味でさっぱり食べる！
ご飯のおかずになります
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんいただいたので。

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材料

長茄子 4個
豚バラ薄切り 120g
シシトウ 1パック
梅干し 1個
酒大さじ2
味噌小さじ1
しょうゆ小さじ1
はちみつ大さじ1
白ゴマ

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作り方

1
ナスはよく洗い、乱切りにして塩水に浸けておく。
豚バラはしばらく浄水につけておき、2センチに切る。フライパンを熱し炒める
2
塩胡椒をしっかりしたら、ナスと油ししとうを入れてよく炒める。
蓋をしてIR5で3分。
ナスに火が入ったら調味料をいれる。
3

よく炒めて、完成

コツ・ポイント

梅は無添加のものがおススメ
よく潰してください。

ハミ膣梅や甘いものならはちみつを入れないで調節してください。
調味料は12か月の食卓がオススメ

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つくれぽ

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ともぞーきっちん @cook_40120275

2018/09/18 10:07に公開

美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)