野菜たっぷり鶏がらスープ鍋
ゆうゆう♡ @cook_40102254
色と栄養がバランスよく！が基本ですが、好きな具材でOK(^_-) 大きめのお鍋で美味しく楽しくあったかく♡
このレシピの生い立ち
「ちゃんぽん風の鍋が食べたい」という主人の要望から簡単に作ってみました。ベースの汁は一緒でも豚肉にしてみたり、お魚にしてみたりで、バリエーションを楽しめます！
野菜たっぷり鶏がらスープ鍋
色と栄養がバランスよく！が基本ですが、好きな具材でOK(^_-) 大きめのお鍋で美味しく楽しくあったかく♡
このレシピの生い立ち
「ちゃんぽん風の鍋が食べたい」という主人の要望から簡単に作ってみました。ベースの汁は一緒でも豚肉にしてみたり、お魚にしてみたりで、バリエーションを楽しめます！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは３×５cm位にザクザク切る。水菜は５cm長さに切る。もやしは洗っておく。
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- 2
エリンギは縦半分に切った後、斜め切り。舞茸は小房に分けておく。
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- 3
ピーマン、人参は短冊切り、かまぼこはスライスしておく。鶏もも肉も食べやすい大きさに切る。
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- 4
鍋に★を全て入れ沸騰したら、もやしと水菜と冷凍餃子以外の材料を全て入れて中火で7分くらい煮る。
-
- 5
鶏肉に火が通っていたら、もやしと水菜を入れて、さっと火が通ったら食べられます！
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- 6
冷凍餃子は最後に入れますが、溶けやすいので様子を見ながら食べどきに上げてください。
-
コツ・ポイント
お好きな野菜や具材でOKですが、火が通りにくいものから入れて、お好みの火の通り加減で召し上がってください。入れる具材によって、汁の味も変わってきますので、色々試してみるのも楽しいです！量によって汁の量を調整してください。
つくれぽ
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