太刀魚のオーブン焼き レモンバター
レモンバターソースで美味しいお魚料理
このレシピの生い立ち
釣りが趣味な父が大漁な時たくさんもらい、料理方法を手探り
作り方
- 1
オーブンに入れ、20分焼く
- 2
太刀魚にハーブソルトと片栗粉、パン粉を振り、オーブンの温度を200℃に
- 3
出来たら、オーブンの上で溶かしたバターにレモンを搾り、太刀魚にかけて出来上がり❗
コツ・ポイント
焼きすぎ注意
太刀魚は繊細なので、耐熱皿にくっつくので丁寧に剥がす
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