なすと舞茸の和風パスタ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
だし汁で食べる和風なパスタ☆
なすと舞茸とベーコンがだし汁とよく合って美味しいです♪
このレシピの生い立ち
だし汁で食べる和風パスタを食べたくて、家にあった材料で作ってみました。
なすと舞茸の和風パスタ
だし汁で食べる和風なパスタ☆
なすと舞茸とベーコンがだし汁とよく合って美味しいです♪
このレシピの生い立ち
だし汁で食べる和風パスタを食べたくて、家にあった材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦半分に切って斜め薄切りにし、水につける。
舞茸は小房に分ける。 - 2
ベーコンは1cm幅の細切りにする。
にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を出して小口切りにする。 - 3
スパゲティは表示時間通りにゆでる。
- 4
フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れて火にかけ、なすを入れて少ししんなりするまで強火で炒める。
- 5
舞茸・ベーコンを加えてさっと炒める。
- 6
スパゲティ・だし汁を加えて混ぜ合わせて塩・こしょうで味をととのえる。
- 7
バターを入れ、醤油もまわし入れてさっと混ぜて火を止める。
- 8
お皿に盛る。
- 9
※つくれぽ10人ありがとうございます♪(2024.3.10)
- 10
※「舞茸パスタ」の人気検索でトップ10入りしました♪(2024.3.13)
コツ・ポイント
最後に醤油を加えるので、6の塩・こしょうはあまり濃くならない程度が良いです。
つくれぽ
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