ゼラチンを水でふやかす。

牛乳の半量位を温めて、チョコレート、砂糖を入れて溶かす。

ふやかしたゼラチンを温めた牛乳の中に入れよく混ぜる。溶け残りがないようによく混ぜましょう。

火を止め、残りの牛乳を入れる。

お好みの器にいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫へいれ冷やす。固まったらトッピングをお好みで♪

牛乳の分量のうち100ccを生クリームにすると、濃厚プリンになります。