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ゴーヤ簡単ヘルシー-レシピのメイン写真

ゴーヤ簡単ヘルシー

パパイヤもんもん
パパイヤもんもん @cook_40208154

なんたって簡単です
このレシピの生い立ち
料理を作っている片手間にできないかなと思い考えつきました。家族5人の大好きな定番料理です

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材料

  1. ゴーヤ 3本
  2. 豆腐 2パック
  3. だし汁 半カップ
  4. みりん・料理酒 合せて半カップ
  5. 焼肉タレ・オイスターソース 大スプーン各3
  6. 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    A だし汁 半カップ
     みりん・料理酒各大3

  2. 2

    Aの中にサイコロ切りの豆腐2パック投入

  3. 3

    Aがグツグツ煮えてきたらゴーヤを入れて、蓋をして10分放置

  4. 4

    Aのゴーヤが柔らかくなったら、焼肉のタレ・オイスターソースでお好みの味付けをする

  5. 5

    鰹節・オキアミなどをのせる

コツ・ポイント

ゴーヤ・豆腐(木綿)の各素材を活かして余り崩さないほうが良いと思います

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パパイヤもんもん
パパイヤもんもん @cook_40208154
2009/08/08 23:53に公開
今まで、実母がお弁当5人分と夕食してくれていました。私もやっと50才過ぎて~料理に目覚めました。
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