イタリアン♪なほうれん草のソテー

Name: イタリアン♪なほうれん草のソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1束; トマト 大1個; ベーコン 2枚; コンソメ 小さじ1; 粉チーズ 大さじ2～; 塩・胡椒 少々; オリーブ油 大さじ1

いつものほうれん草料理にあきたらいかがですか？ほうれん草嫌いの娘が美味しい♪と言ってくれた一品☆

このレシピの生い立ち
サラダを作ろうとしたのですが、ほうれん草は油で炒めたほうが鉄分の吸収率がUPするときいたので、ソテーにしてみました。

いつものほうれん草料理にあきたらいかがですか？ほうれん草嫌いの娘が美味しい♪と言ってくれた一品☆

いつものほうれん草料理にあきたらいかがですか？ほうれん草嫌いの娘が美味しい♪と言ってくれた一品☆

材料

2人分

炒めてるとトマトから水分がでてくるので、強火で水分を飛ばすように炒めて下さい。
コンソメキューブしかない場合は１個を、棒などで細かく砕いてから使用して下さい。

yukari527 @cook_40046963

2011/03/02 11:47に公開

名古屋市に引っ越しました。13歳11歳2歳の子供がいます。子供たちがおいしいと言って食べてくれるのが幸せです。パン作りが趣味で、毎日焼いてます。元パン屋勤務、元料理教室パン講師。

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