材料全てを、ミキサーやブレンダーなどで混ぜ合わせる。（ダマがなくなる位）

バターを塗り小麦粉をはたいた鍋に、生地を流し込み、蓋をしてトロ火で３０分〜４０分。（バター小麦粉分量外）

蓋をしたまま１０分蒸らして出来上がり。粗熱がとれると生地が凹み、縮むので、取り出しやすくなります。