スープを作る。湯を沸かし、＊を入れ味付け。荒熱が取れてから冷凍庫ですぐ冷やす。
濃さと辛さはお好みで調整して下さい。

麺を茹でて、こちらも氷につけて冷やしておく。

（分量外の）ごま油をフライパンで熱し、ひき肉を炒める。色が変わってきたら＠を入れる。

器に盛って、プラスお好みのものをトッピングして、出来上がり♪