超簡単！材料2つでガトーショコラ☆
❥HRK @cook_40172823
しっとり濃厚で美味しいガトーショコラです☆
このレシピの生い立ち
バレンタインデーで作って欲しいと言われたので☆
(去年失敗したのでリベンジです笑)
超簡単！材料2つでガトーショコラ☆
しっとり濃厚で美味しいガトーショコラです☆
このレシピの生い立ち
バレンタインデーで作って欲しいと言われたので☆
(去年失敗したのでリベンジです笑)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃に余熱して下さい。(10分程度)
次に卵を卵黄と卵白に分けます。 - 2
次にチョコレートを溶かします。
私はドライヤーを使いました！
次に卵黄を溶かしたチョコレートに入れ混ぜて下さい。 - 3
※甘めのガトーショコラがいい人は砂糖を3回ほど分けて卵白と混ぜ、メレンゲを作りましょう。
- 4
泡立てた卵白を2～3回に分けて先ほどのチョコに入れて混ぜます。
この時メレンゲの泡を潰さないように混ぜて下さい。 - 5
すべて混ぜ終えたら型に流し入れ、170℃のオーブンで20～30分焼きます。
竹串を刺して何も付いていなければ完成です。 - 6
※最初膨らんでいますが、粗熱を取っているとだんだんしぼんで形がガトーショコラになります。
冷蔵庫で少し冷したら完成です。 - 7
お好みで粉砂糖をかけてください。
かけない場合少しほろ苦い大人な味のガトーショコラになります☆
コツ・ポイント
チョコレートはドライヤーで溶かすと早くて簡単ですよ！
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