ひき肉を最初に炒めその後同じ鍋で、トマトソースを作ります。砂糖・水もここで入れます。

パスタが水を吸うのでそれを考慮しかなりさらっさらなソースにします。ニンニクが簡単に潰れるようになるまで弱火で煮込みます。

ソース→パスタ→チーズ→卵→ソース…の順に自分が満足するまで積みます。最後はソースをたっぷりかけます。

アルミホイルの裏にバターorマーガリンを塗ってカバーし、オーブン180度で1時間程度焼きます。

状態を確認し、その後ホイルを取って５分ほど上をカリカリにするためにもう１度オーブンに入れ完成です!

これが基本ですが、ソースに好きな野菜を入れて作っても美味しいです♪