ふわふわオムレットサンド
なみかんこ @cook_40077960
すごくふわふわでどんなものにも合いますよ
（●＾o＾●）♥
☚これはゆずジャム、杏仁豆腐、アオハタジャム挟みました
このレシピの生い立ち
ふわふわしたものが食べたかったんです(^^♪
ふわふわオムレットサンド
すごくふわふわでどんなものにも合いますよ
（●＾o＾●）♥
☚これはゆずジャム、杏仁豆腐、アオハタジャム挟みました
このレシピの生い立ち
ふわふわしたものが食べたかったんです(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
卵を卵黄、卵白に分けておく。
オーブンは１８０度に予熱する。 - 2
卵黄に砂糖２０ｇを加え、泡立てる。もったりして、白っぽくなるまでまぜる。
-
- 3
２にサラダ油、牛乳を加えながらまぜる。
- 4
卵白にも砂糖２０ｇを加え、つのが立つまで泡立てる。（メレンゲが成功のポイント！）
-
- 5
３に、４のメレンゲを加え、切るようにふわりとまぜる。
- 6
５にバニラエッセンスを加える。
-
- 7
クッキングシートにスプーンですくい落とす。（焼くとちょっと広がるので間をあけてください。）
-
- 8
焼きあがったら、ジャムをはさんだり、生クリームをはさんだり、フルーツをはさんだりしてください。そのままでもおいしいです★
-
コツ・ポイント
写真よりよく焼くとサクっと◎
メレンゲは空気をいれる感じでしっかり泡立ててください ！
焼きあがったら少しオーブンの中で乾燥させると、とりやすくなります
本当になんでも合うので生クリーム、ジャム、あんこ・・・楽しんで食べてください！
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