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バナナケーキ
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バナナケーキ-レシピのメイン写真

バナナケーキ

ネロリの休日
ネロリの休日 @cook_40057357

冷蔵庫に残ってたバターを使ったので、いつもよりバター少なめ。でもしっとり美味しいケーキが焼きあがりました！
このレシピの生い立ち
むかし読んだエッセイに載ってたバナナケーキレシピに少しずつアレンジを加えて...

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材料

  1. バター（有塩） 75g
  2. 小麦粉 100g
  3. 卵L玉 2個
  4. 粉黒糖 90g
  5. バナナ 2本
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作り方

  1. 1

    バターはレンジで温め溶かし、粉は1度ふるい、バナナは1本をつぶ、1本は飾り用に1.5㎝幅で切る

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、黒糖を加えてよく混ぜる

  3. 3

    ②に溶かしバターを加えてよく混ぜる

  4. 4

    ③にふるった粉とつぶしたバナナを加えてざっと混ぜ、型に流したら飾り用バナナを散らす

    • バナナケーキ作り方4写真
  5. 5

    180℃に温めたオーブンで40分焼く

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ネロリの休日
ネロリの休日 @cook_40057357
2009/08/29 12:58に公開
食べることが大好き、料理することも大好きな主婦です♪休日のストレス解消はお菓子、パン作り！！
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