クッキー部分を溶かしたバターⅠと混ぜ、しっかりと型の底に抑え固め、平にしたのち冷凍庫などで冷やし固めておく。

オレオのクリームを分けておいたボールに、クリームチーズと砂糖、バター、少量の生クリームを加え、湯煎にかける。

泡だて器で混ぜながら、ダマがなくなり、完全に滑らかに溶けたら湯煎から下ろす。

バナナを加え、つぶすようにして混ぜ合わせ、生地に均一に細かくなり、混ざったら、残りの生クリームも加えて混ぜる。