醤油とみりん、赤唐辛子を鍋に入れ軽く沸騰させる。
あら熱がとれたらタッパーに入れる。

きゅうりを長さ６〜７センチ、幅２センチくらいのスティック状に切る。まず横半分に切って縦に４つに割るかんじかな。

切ったきゅうりを１のタッパーに入れる。漬け汁が冷めたら冷蔵庫へ！時々混ぜるとまんべんなく漬かります。

漬け汁の配合は醤油とみりん１対１です。きゅうりの本数によって増減してください！