茹で卵を作る。いんげんは塩を入れた熱湯で３分ほど茹で食べやすい長さに切る。トマトはくし切り。ツナ缶は油分を切っておく。

茹で卵は輪切り、もしくは半切りにする。

ドレッシングを混ぜておく。

ベビーリーフといんげんを混ぜ、卵、トマト、アンチョビ、オリーブ、ツナ缶を散らして出来上がり。