アレルギー対応☆アンパンマンのあんぱん
あきち724 @cook_40039477
卵・乳を使わなくても、米粉を使う事でもっちり＆ふんわりの美味しいパンができました(*^^)v
このレシピの生い立ち
お友達のお子さんが卵・乳アレルギーなので、菓子パンが食べれないっていうのを聞いて、喜んでもらえたら嬉しいなぁ♪と思ったのがきっかけです。
アレルギー対応☆アンパンマンのあんぱん
卵・乳を使わなくても、米粉を使う事でもっちり＆ふんわりの美味しいパンができました(*^^)v
このレシピの生い立ち
お友達のお子さんが卵・乳アレルギーなので、菓子パンが食べれないっていうのを聞いて、喜んでもらえたら嬉しいなぁ♪と思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースにあんこ以外の材料を入れて１次発酵までお任せ♪
- 2
ブザーがなったら生地を取り出し、12個に分割し、きれいな面を出して丸め、布巾をかけて10分休ませる
- 3
２を円状に伸ばし、あんこを包む。
- 4
丸く形を整える。間隔をあけて鉄板に並べ、霧吹きし、約2倍になるまで発酵させる。
- 5
190度に予熱しておいたオーブンで約17分焼く。
- 6
ココアと水をまぜあわせ、爪楊枝でアンパンマンの顔を書く。ココア水が乾いたら完成！
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