頭、内臓、尾っぽをとってさんまに軽く塩をして両面をこんがりグリルで焼いておきます。

お米と※の調味料を入れ生姜をのせます。

サンマを乗せて炊き込みモードで炊きます、

綺麗に炊けました。(^^)

さんまだけを取り出して骨をとります、

しゃもじでよくご飯とさんまの身をほぐしながら混ぜます。

器に盛ってネギを添えて完成！