人参、油揚げは細かく切っておく。
まいたけは根元を切って手でほぐしておく。

次にだし醤油を入れて混ぜる。これで炊飯器の目盛りで3合のところになるように水で調節する。

切っておいた人参、油揚げ、ほぐしたまいたけを炊飯器に入れて炊飯スタートです。