予め★とみりん大さじ1を合わせておきます。

水菜は長さ4cm位、人参は千切りに、干し芋は細切りにしておきます。

フライパンにみりん大さじ1を入れて人参と干し芋がしんなりする迄加熱します。

水菜を入れてさっと炒めたら火を止めて★と絡めたら出来上がりです。